3. Nachbarschafts-Treff

Wir laden Sie (und speziell unsere Nachbarn vom Killesberg) zu einem gemütlichen Abend im Heuss am Killesberg ein. Lassen Sie sich von unserem Küchenteam mit einem 3-Gang-Menü für 29 € verzaubern.

Diesmal haben wir unseren Weinsomelier Axel Aßfalg für Sie gewinnen können. Er wird sie mit interessanten Details und ausgewählten Weinen zu den Gängen auf seine ihm unnachahmliche Weise begleiten. Die Weinbegleitung ist optional.

Unser Menü

Cremige Maissuppe
Safran / Confiertes Eigelb / Kümmel

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Gefüllte Maispoulardenbrust
Wildreis-Curry / Spitzkohl / Cashewkerne

oder

Wildreis-Curry (nur 29 €)
Spitzkohl / Süßkartoffel / Cashewnüsse

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Variation von Orange
Ragout / Sorbet / Mousse

Veganes Fine Dining mit Frank Oehler

Das Jahr hat gerade begonnen, die Zeit der süßen und fleischreichen Sünden sind vorbei und wir laden Sie herzlich zu einem veganen Fine Dining von und mit Frank Oehler ein. Erkunden Sie mit uns in einem 5-Gänge Menü die Kunst der veganen Küche. Der vielfach prämierte Sterne- und TV-Koch wird sie in den veganen Genusshimmel fliegen lassen!

Optional bieten wir eine Weinbegleitung, selbstverständlich ausschließlich mit vegan hergestellten Weinen.

Unser veganes 5-Gänge Menü:

zum Start 3 verschiedene Sushi

– Avocado/ Wasabi / Koriander
– Safran / Tomate / Harissa
– Pastinake / Schnittlauch / Meerrettich

falsche Jakobsmuschel
Glasnudelsalat / Wakame / kimchi

Selleriecanneloni
geräucherter Paprika / Apfel-Pistaziencoulis / Rucolaöl

Indische Samosas
Kräutersalat / gelber Rettich / Radieschenvinaigrette

Artischockenrisotto
gebratener Radicchio / Spinat-Pinien

Dreierlei von der Linse
Berglinsen / rote Linsen / Alblinsen

süße Pfannkuchen
Amarant / Himbeere / Vanille

4. Nachbarschafts-Treff

Wir laden Sie (und speziell unsere Nachbarn vom Killesberg) zu einem gemütlichen Abend im Heuss am Killesberg ein. Diesmal möchten wir Sie zum „Winter-Grillen“ einladen und bieten ein reichhaltiges 3-Gänge Menü an.

Je nach Wetterlage können Sie sich draußen „in Decken gehüllt“ gemütlich unterhalten oder in unserem warmen Gastraum unsere Köstlichkeiten verzehren.

Unser Menü

Verraten wir Ihnen in wenigen Tagen!